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Köstliches aus der Kloserküche Nostalgische Regionenküche Kochbuch Ernährung gebunden Buch NEU
Köstliches aus der Kloserküche Nostalgische Regionenküche Kochbuch Ernährung gebunden Buch NEU
Diese liebvoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Köstlichkeiten undbeliebtesten Köstlichkeiten aus den Klosterküchen. Rund 45 Rezepte spiegeln die Vielfalt der köstlichen Kochkunst wider:Neben Potage & Suppen, gesottenem & gestoßenem Gemüse, Fleisch- & Wildküche nicht. Viele Rezepte beeindrucken durch dasZusammenspiel von Einfachheit und Raffinesse, denn die mittelalterlichen Mönche mussten ihre Kochkunst auf die strengen Ordensregeln abstimmen. So entstanden traditionsreiche Rezepte, die längst ihren Weg in die "weltliche Küche gefunden haben.
Details:
Ausgabe
gebunden
Seitenanzahl
96
Sprache
Deutsch
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